เป็นอีกร้าน Fast Casual ชื่อดังต่างประเทศ มาลงไทยอีกราย Shake Shack Thailand ไม่ต้องบินทานถึงสิงคโปร์ ฮ่องกงแล้ว ล่าสุดเปิดบริการ ‘อย่างเป็นทางการ‘ หน้าทางเข้า Central World ฝั่ง Zone-I (Isetan เก่า) สังเกตง่ายมาก ช่วงเปิดตัวทางร้านมีกิจกรรมร่วมสนุกด้วย
บรรยากาศด้านนอก มีวงดนตรีสลับเปลี่ยนเล่นถึง 22.00 น. (เฉพาะวันเปิดตัว) ทางร้านมีที่นั่ง Outdoor ด้วย
หน้าร้านมีการจัดคิวอย่างเป็นระบบครับ ช่วง 1-2 สัปดาห์แรก หรือวันหยุด คิดว่าคนน่าจะเยอะ เพราะเป็นที่รู้จักของชาวต่างชาติด้วย อย่างไรก็ตาม คิวไหลค่อนข้างเร็ว ช่อง Order เปิดครบ ครัวทำงานเต็มพิกัด 100% รอไม่นานอย่างที่คิด
เมนูแบ่งเป็น Burger, Hot-Dog, Cut Dries Beverage, Ice Cream ฯลฯ เมนูหลักเริ่มต้น 185 บาท ราคาทุกรายการรวม VAT และไม่มี Service Charge เพิ่มเติม
มารอบแรกควรสั่ง ShackBurger แบบ Double เพิ่ม Bacon (390 บาท) อย่างฟินสุด พร้อม Pandan Sticky Rice Shake (230 บาท) ไอติมปั่นผสมน้ำนมข่าว น้ำตาลโตนด ข้าวเหนียวมูน รองก้นด้วยเจลลี่ใบเตย ไม่หวานมากอย่างที่คิด แค่นี้อิ่มตายละครับ ปริมาณไม่น้อย
อีกรายการอยากลองรอบหน้าคือ Shroom Burger ใช้เห็ด Portobello ยัดชีส เห็นว่าอร่อยเหมือนกัน
ที่นั่งค่อนข้างเยอะทีเดียว ทั้งแบบบาร์, โต๊ะปกติ ช่วงแรกคนเต็มร้านเลย คนมาทานเสร็จก็ออก Flow ค่อนข้างไวครับ พร้อม จุดล้างมือ, กดซอส, น้ำเปล่า (บริการฟรี)
สรุป
เป็นร้าน Casual อีกร้านที่เก็บลง List อยากทานเมื่อไหร่ก็มา Shake Shack Thailand ของกินต่างจาก Fast Food อื่นๆ พอตัว ราคาอาหารไม่ถูก ไม่แพงจนกินไม่ไหว คิดซะว่าทานมื้อดีๆ 1-2 ครั้ง / เดือนละกัน ส่วนตัวคาดว่ามีขยายสาขาแน่นอน โดยเฉพาะศูนย์การค้า Traffic ต่างชาติมาก
เช่นเดียวกับ Delivery App มีล้านเปอร์เซ็นต์ ช่วงนี้ให้เขาเซ็ตอัพร้านจนลงตัวก่อนเนอะ
(ใช้บริการ วันที่ 30 มีนาคม 2023)